بیابان مواد غذایی عبارت است از هر گونه دشواری در دسترسی به مواد غذایی به خصوص مواد غذایی مغذی است. عوامل مختلفی همچون در دسترس بودن، قیمت، فاصله و یا تجمع تعدادی از سوپر مارکتها در یک منطقه خاص شهری یا روستایی سبب ایجاد بیابان غذایی در یک منطقه میشوند [1] [2] این مسئله پیامدهای سلامت و رژیم غذایی در افراد ساکن مناطقی که در آن مواد غذایی مغذی به راحتی در دسترس نیست، پیامدهای مختلفی داشته است از جمله ارتباط بیابان مواد غذایی با چاقی در کودکان مورد بحث است. [2] [3] [4[.محققان با استفاده از انواع روشهای مختلف به ارزیابی دسترسی به غذا در یک شهر میپردازند از جمله: دادههای سرشماری، گروههای تمرک
برچسب: بیابان,مواد,غذایی,
نویسنده: ساحل میرزاپور
تاريخ: پنجشنبه
2 شهريور
1396 ساعت: 16:46